退稿记 读者2018年

退稿记

多数人知道小说家王小波,是在他逝世后。在他生前即知悉和喜欢此君的人,多是因为他的杂文和随笔。   从没有哪个中国作家让我们这么开怀大笑过,笑完,静下来,感到有种力量悄悄潜入了内心。这位仁兄肩膀宽,有担...
阅读全文
食材有物性 读者2018年

食材有物性

  除了能满足自己的口腹之欲,对我而言,做菜这件事最大的魅力就是有意思。   各种食材,千变万化,千搭万配,变幻无穷。然而这变化也只是它的壳,它的核可是“铁打的江山”,那就是它的物性。爷爷說,所有的食...
阅读全文

我在奥斯威辛集中营

囚犯的内心生活可能很极端,他们能体验以前从未体验过的艺术美和自然美。在艺术美和自然美的影响下,他们甚至会忘记自己当下所处的环境。在从奥斯威辛集中营到巴伐利亚集中营的路上,如果有人看见我们透过囚车铁窗远...
阅读全文
更隐秘的伤害 读者2018年

更隐秘的伤害

  我上幼儿园是四十多年前了,有两件事让我印象极深。第一件事是我在打闹中弄伤了一个小朋友的胳膊,老师说下午就叫警察来抓我。我很害怕,一咬牙,趁午睡的工夫悄悄溜出幼儿园跑回家了。当时幼儿园离家很远,要坐...
阅读全文

为什么一不小心就转发了假消息

你曾经在朋友圈转发过假消息吗?为什么人们那么容易受骗呢?   10年前,美国曾经出现过“食肉香蕉”事件。许多电子邮件散布这样一条消息:   “一种进口香蕉会让人感染‘坏死性筋膜炎’。这是一种罕见的疾病...
阅读全文
用一生来学习艺术 读者2018年

用一生来学习艺术

  我念過文科,也念过理科。在课堂上听老师提到艺术这个词,还是理科老师提到的次数更多:化学老师说,做实验有实验艺术;计算机老师说,编程序有编程艺术。老师们说,怎么做对是科学,怎么做好则是艺术。前者有判...
阅读全文

永远幸福

有一個人说:“我永远幸福。”我问:“为什么?”他说:“你应该先问:‘你幸福的标准是什么?’”我便这样问了。他答:“就是能简单地呼吸,在呼吸停止之前,没有什么不幸的。”我又问:“那呼吸停止之后呢?”他说...
阅读全文
人生有什么非占有不可的吗 读者2018年

人生有什么非占有不可的吗

看到一则让人心颤的消息,南京一位八十一岁老人于2017年10月4日去世,尸体两个多月后才被发现,身边还有一封遗书:“这世道无论达官贵人与无名小卒,均相互尔虞我诈,令人害怕。好在这大千世界很公正,人人都...
阅读全文
思想比技艺更重要 读者2018年

思想比技艺更重要

吴冠中在黄山写生,妻子为他撑伞   1983年6月7日,64岁的著名画家吴冠中带着妻子朱碧琴去黄山写生。当天中午,60岁的法国摄影家马克·吕布抵达黄山旅行,恰好看见吴冠中在雨中写生,妻子在后面为他撑伞...
阅读全文

给一个理由

我和一个移民时间超过30年的朋友聊天。他说起20世纪80年代,他和妻子每年临近春节时便摆摊卖桃花。那时,中餐馆的洗碗工一个月的税前工资为六七百元。而他们夫妻两个人辛苦一个星期,半夜驾车到东湾的山区砍桃...
阅读全文