如果把香肠当做火腿肠的祖先，那么火腿肠的历史已经有几千年了。据说，在《荷马史诗》里就有香肠的记载。不过，现在我们吃到的火腿肠与香肠的差别已经很大了——原料基本相同，但是加工过程相去甚远，因而口感、味道...
春天里种植自已
3岁的时候，在一个小煤霉打工的父亲因塌方被埋在土中，撒手而去。父亲被埋葬的那天，别人哭得声嘶力竭，他黑着脸，就是不哭。大人就对他说，你爸过世了，再也回不来了。 他不说话，只是把头摇得像风中的小草。...
不侃不光彩
爱尔兰女作家梅弗·宾奇，其作品畅销于英国和美国。她在《纽约时报》发表一篇散文，谈爱尔兰人与文学的关系，妙语如珠。 她说，爱尔兰人并不怎么去思考写作的问题，因为写作是他们一个习惯的自然延伸，这个习惯...
台下的小丑
人们心目中的小丑似乎并不应该是照片中的这个样子——在观众面前他们幽默滑稽、风光无限，而且永远是那样的精神抖擞笑料百出，然而很少有人了解他们作为普通人的另一面。 一个春寒料峭的夜晚，扮演小丑的侏儒在...
早上和晚上
从哥伦比亚师范大学毕业后，我总算考到了纽约市的教师执照。终于可以当老师了，我心里那份激动和兴奋就别提了。但是第一天上班，我才发现新教员没有固定的班级和课程。 虽然我的老师执照上清楚地写着“高年级法...
梁漱溟为什么与众不同
学术基础 梁漱溟5岁开蒙，读过《三字经》和《百家姓》后，就在接着要读四书五经的当口，赶上了变法维新。父亲梁巨川本来就不赞同儿童读经，此时借“停科举、废八股”之机，便断了儿子的读经之路，让他去看《地...
人生教我的45个功课
为了庆祝变得更老了(下个月我这把老骨头就要90岁了)，我写下人生教我的45个功课。 这是我写过最叫座的专栏。 1. 人生是不公平，但还是好得很。 2. 怀疑的时候，朝着未来踏出一小步。 3...
房价为什么降不下来
泡沫只有破了才能证明是泡沫 美联储前主席格林斯潘的这句话，用于中国的房地产市场再合适不过了。 在全球经济一片低迷中，中国的房价却不断上涨，很多地区的房价已经超过2007年的最高点。 200...
远行客
一辆不知从何处开来的公交车里，坐着一位妈妈，怀里抱着一个小女孩。枯黄的灯光，空荡荡的车厢，不知开往何处的公交车。 一个画外音说：“每个人的一生都好像一部电影，他是他那部电影里的主角。他以为自己也会是别...
羞耻啊，我们居然没有敌人
我曾经在随笔中谈到有关的士司机的经历，与其他城市相比，这种经历已发生在纽约的最为有趣，原因有三。 第一，纽约的司机来自世界各地，语言肤色都各不相同，每个人都配有一张小牌子，上头写着自己的名字，因此...