中国饮食文化自古以来有八大菜系之分。最近几年，有关国宴“堂菜”和“台菜”的说法流传甚广。何谓“堂菜”和“台菜”？“堂菜”的“堂”字取自人民大会堂的堂。它本是人民大会堂主厨随口一说的名称，而1984...
吐痰史
英国普利茅斯大学社会学教授罗斯·孔伯目前的课题是关于吐痰的社会学研究。2013年5月，他自费到中国、日本、韩国、印度、印尼、马来西亚等亚洲的6个国家进行调研后，有了一些有趣的发现：在中国、印度和韩...
漫画与幽默
生活费 上学的时候，打电话问我爸：“这个月生活费打了没？”我爸：“打了，一万。”打了这么多？放下电话，我久久不能平静，这才是亲爸啊！我赶紧跑去ATM机查询，咦，怎么只有五百？于是又连忙打电话问...
做个能讲出细节的人
北岛曾经说我们生活在一个没有细节的时代。他在大学里教散文写作，让大家写写童年，发现几乎没有人会写细节，这非常可怕。意识形态化、商业化和娱乐化的时代正在从人们生活中删除细节。一个概念出来，大家纷纷去...
信任
我和一个女孩在上海看过一出澳大利亚的形体剧，在短短45分钟的表演时间里，4个身材健硕的演员用肢体演绎了一个完整的家庭成长故事。 这是个四口之家。一开始，展示的就是母亲分娩的场景，父亲和他们的儿...
致伴侣们
1.每天花10分钟和伴侣聊天 夫妻两人可能一句有意义的话都没说，一天就过去了。建议和伴侣谈论天底下的任何话题，不仅是孩子、工作、家庭责任或者你们的关系。这样做是为了让你们了解对方，而且要让你们...
哑弹来，哑弹去
即使是军阀的行为也受经济学支配。 乔治·奥威尔曾参加过西班牙内战，后来他把这段经历写在了《向加泰罗尼亚致敬》一书中。在书里他讲了一件有趣的事情：交战的双方常常使用不会爆炸的哑弹你来我往，有一发...
真想做一条金鱼
有时我很嫉妒金鱼。据说它们只有几秒钟的记忆。重温一段记忆对它们来说是不可能的。所有的体验都是第一次。每一次，假使它们自己无法认知自己的缺陷，生命就必然变成唯一一段阳光灿烂的故事，一场盛宴，从早晨激...
骆驼和山羊
骆驼缓缓前行，脚蹄强健，软硬都不怕，显然什么都适应了。我坐在它背上，铃铛叮当，看沙漠和我的身体一起摇晃。镇静的似乎只有骆驼，步步稳重，仿佛要走到沙漠与天空相交之处才停。然而久坐上面的我不但累而且已...
为什么不去爱
哈罗德走在路上的时候，他常常会想到过去。究竟是从什么时候开始，他吻妻子的时候不再张开嘴唇了？他的妻子莫琳扔掉了各式各样的菜谱，也不再侍弄后花园里的花草；她搬到了客房睡觉，给屋里挂上了厚厚的窗帘。哈...