只要还睡得着 读者2018年

只要还睡得着

苏轼好像总遇见跟睡觉有关的事。   在南海时,宿于海中,水天相接,星河璀璨。儿子苏过酣睡,呼不应,苏轼自己坐起叹息。   在黄州时,那句著名的“小舟从此逝,江海寄余生”,全篇开头却是“夜饮东坡醒复醉,...
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不迁就 读者2018年

不迁就

不必迁就。   有一类人,不论在生活上还是工作中,都极度以自我为中心,只有他,没有别人,他一定得是主角。不论在什么场合,若发现主角地位有动摇,就会用各种各样的方法来补救,其中颇多卑劣的手法。   在这...
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自私的基因

《道德经》里有这样一句话:“天地不仁,以万物为刍狗。”这句话的意思是:天地不感情用事,对万物一视同仁。但是,想要接受自己与万物没有本质区别的观点,对人类而言却没那么容易。   作为这个星球上的统治者,...
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在希望与恐惧之间悬虑着

《梅杜萨之筏》,泰奧多尔·席里柯创作于1818—1819年,藏于罗浮宫。   启航时是“梅杜萨”号巡洋舰,回归时是“梅杜萨之筏”。排水量1300吨,舰身坚固、航行平稳、舰速超群,在当时堪称绝对“先进”...
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不存在的餐馆

英国男子乌巴·巴特勒是个“网红”,专门搞点别出心裁的恶作剧。他发现,不少点评网站上排名靠前的餐厅,实际上并不好。于是,他想出一个点子——把自家的破后院伪造成伦敦最高级的餐馆。   2017年11月1日...
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食材有物性 读者2018年

食材有物性

  除了能满足自己的口腹之欲,对我而言,做菜这件事最大的魅力就是有意思。   各种食材,千变万化,千搭万配,变幻无穷。然而这变化也只是它的壳,它的核可是“铁打的江山”,那就是它的物性。爷爷說,所有的食...
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颜值即正义 读者2018年

颜值即正义

最近经常听到一个说法,叫作“颜值即正义”。即在这个时代,一个人的长相好不好看,实在太重要了。   美国得克萨斯大学的丹尼尔·哈默迈什教授曾写过一篇论文,叫作《颜值和劳动力市场研究》。丹尼尔教授认为,在...
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我在奥斯威辛集中营

囚犯的内心生活可能很极端,他们能体验以前从未体验过的艺术美和自然美。在艺术美和自然美的影响下,他们甚至会忘记自己当下所处的环境。在从奥斯威辛集中营到巴伐利亚集中营的路上,如果有人看见我们透过囚车铁窗远...
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“《读者》光明行动”(61)

在杨絮曼舞的初夏时节,“《读者》光明行动”专家医疗队来到魯西南腹地的济宁市汶上县、金乡县等6个县区展开了为期8天的弱视儿童筛查。义诊2607人,确诊130人患有弱视。   在汶上县次丘镇筛查现场,一个...
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浓缩一生 读者2018年

浓缩一生

弘一法师曾经给自己取了一个名字,叫“二一老人”。法师出家前,俗名李叔同。古人有句诗:“一事无成人渐老。”这是一个“一”。清初吴梅村临终写绝命词,有“一钱不值何消说”之句,这是另一个“一”。法师把这两句...
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